现在生活质量提高了，我们除了每日三餐，还会买一些零食解解馋。但是在市场上买的零食总有一点的不放心，不如自己在家做的放心。今天小编教你在家如何制作爆米花。我们都知道爆米花是看视频时最佳零食，似乎没有爆米花搭档的视频是没有灵魂的，有了爆米花视频也格外的精彩。这时，你会想爆米花可能有点难制作，其实不然，你只需要准备玉米粒，其他的我来教你快速制作爆米花，只需10分钟搞定，let’go！

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我们首先需要原材料：3汤匙椰子油或花生油、优质玉米粒、1汤匙或以上黄油、盐。

类似爆米花的零食

第一步，热油，在平底锅中加入适量油，大火加热至达到高温。如果你用的是椰子油，那么就得把固态的油加热融化。

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第二步，把事先准备的玉米粒放入油中，等待着玉米粒爆开，爆的时候得不停的搅拌。在这过程中得小心热油溅到身上。

像爆米花长长的的零食

第三步，当爆米花仁爆开的时候，再加入玉米粒，均匀的洒在上面。

小爆米花零食

第四步，盖上锅盖，熄火，大概30秒，可以和孩子互动起来，一起数30s。然后等上30秒，刚撒上的玉米粒也会同时爆开，因为锅内的温度还是可以达到爆开玉米粒的温度。

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第五步，再次热锅，爆米花应该很快就会完全地爆开。当你听到爆裂声开始时，轻轻摇动平底锅，在火焰上来回移动。小贴士:当爆米花爆开的时候，试着让盖子稍微半开，让爆米花释放出的蒸汽，这样爆米花口感会更干更脆。

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第六步，当玉米粒爆至金黄时，我们就得把平底锅从火上移开，盖上盖子，立即把爆米花倒进一个大碗里。

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第七步，在热锅里热黄油，把黄油放在热锅里融化。在融化的奶油上，淋在爆好的爆米花，搅拌均匀。在爆米花上撒些盐来调味。当然，你也可以根据自己以及家人的口味来撒一些调位品，比如酵母粉，辣椒粉，咖喱粉，茴香，芝士，芝麻等。

爆米花之类的零食

好了，爆米花就完成了，是不是觉得很简单啊。这样爆出的爆米花口味不比外面商场的差，甚至还会更好，因为外面商场爆的是用机器，我们都是人工爆出，对温度的把控是最及时的。而且自己爆出的爆米花卫生干净，可以放心的吃，大胆地吃。所以，我们完全可以自己在家里制作爆米花。