不知道大家有没有听说过一家店，它的营业时间是从深夜12点到早上7点，菜单上的食物只有一种，那就是猪肉汤套餐，不过你要是想吃什么，只要老板会做，他就会做给你吃。没错，这家店的名字就叫做深夜食堂。它最早出现在漫画家安倍夜郎创作的漫画中，这套漫画一经推出，不仅在日本创下销量佳绩，改编的同名日剧更是大受欢迎，形成了深夜食堂热潮，令各个国家争相进行翻拍。因为在《深夜食堂》里不仅有令人垂涎三尺的食物，更有打动人心的故事。

2006年，漫画家安倍夜郎被一张CD间奏旁白里的一段话“深夜零时起营业的炸串店”所触动，便构思了漫画《深夜食堂》。他将自己常去光顾的一间小食店作为舞台进行创作，而这家小食店正位于歌舞伎町一条街中的黄金街，这里是日本人夜生活休闲的好去处。

历史上的黄金街因二战后物资紧缺成为货物交易的黑市，但这没能持续多久，便被饮食业的兴起所取代。1960年代开始，这里成为文人、电影人等文艺界人士谈天说地的场所，黄金街的名号不胫而走。而随着80、90年代日本经济萧条，黄金街风光不再，却拥有了浓厚的历史人文氛围。如今的黄金街上酒馆、饭店林立，老式的屋檐下融入了更多现代元素。可以说这条街为《深夜食堂》里各色人群上演的百态人生故事提供了一方恰如其分的文化土壤。

本片导演松冈锭司称，《深夜食堂》的世界，不管从哪里开始都是有趣的。而所有趣味的源头都得从新宿这片奇妙的区域中开启。在以往的影视作品中，歌舞伎町给我们的印象也许是成龙大哥帮兄弟讨说法的地方，也许是金城武迷失在《不夜城》中鱼龙混杂的地方，又或者是《速度与激情3:东京漂移》中飙车党们聚集的地方。而《深夜食堂》却为我们展现了这个繁华区域温情与柔软的另一面。面带刀疤的老板身上混合着浪荡文人的江湖气质，寡言少语却眼露温柔。食客不仅有刚下班的白领还有流浪歌手，偶尔碰上美食评论家，大家跟黑社会大哥一起吃饭，这样奇妙的店果然只有放在歌舞伎町中才显得合理。而正是这些形形色色的食客为《深夜食堂》带来了源源不断的百态人生故事。

在日本，有一个被称作第三空间的地方，那就是居酒屋。居酒屋指的是日本人的夜食文化场所，不仅提供酒和食物，也带着娱乐的性质。它是除了工作地点、家庭这两种生活范式之外的另一个独立的世界。日本文化素来给人一种认真严谨的印象，但是居酒屋却展现了日本饮食文化中随意、温暖的一面，有学者称居酒屋卖的是酒更是一种家的气氛，这可能稍有些名过其实，但居酒屋的确象征着短暂的自由，在这里不需要低声细语，大家会分享食物，跟周围的陌生人聊聊自己碰到的问题。正是基于这样的现实，才有了《深夜食堂》中褪去社会职场人角色束缚后，个性灵魂的鲜活展现，也令《深夜食堂》里的故事真实得就像发生在你我之间。

安倍夜郎在《深夜食堂》中写道：“深夜食堂是让成天加班、疲惫不堪的人，失恋痛哭的人，梦想受挫意志消沉的人，忘却日常乐趣的人吃饱喝足、心满意足，满面笑容回家的治愈天堂。”这段话很清楚地表达了《深夜食堂》存在的目的和意义，那就是为深夜中疲惫的人们提供了一个栖息之所，而电视剧版和电影在主题上都同样秉承了漫画的核心理念。《深夜食堂》里的食物是朴素的，不普通的是里面蕴含的对于吃、对于生活的态度。食物的酸甜苦辣涵盖了人生万象，《深夜食堂》系列用9年的时间，46个大小不一的故事和各色美食，带领观众尝遍了人世百态。就让我们一起走进这部温暖的治愈系电影──《深夜食堂2》。

来源：天津日报